バレンタインにぴったり!グルテンフリースイーツ「come×come」うるおいシフォンケーキ(ココア味) 期間限定予約開始

グルテンフリースイーツ「come×come」うるおいシフォンケーキ(ココア味)
出典: shutterstock

 

築野食品工業株式会社が小麦粉を使わない製造所を新設し、国産のこめ油と米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ「come×come(コメトコメ)」ブランドから、うるおいシフォンケーキ(ココア味)を2020年1月30日(木)〜2月11日(火)の期間限定で予約販売するとの発表がありました。期間限定で新登場するのは、グルテンフリースイーツ「come×come」ブランドの中でも人気の「うるおいシフォンケーキ」のココア味。こめ油と米粉を使用し、小麦粉と添加物は不使用とのことです。

余計な添加物はできるだけ使わずシンプルな原材料を楽しむ

築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、米粉を使用した、グルテンフリースイーツ。素材本来の風味を楽しんでいただけるよう余計な添加物はできるだけ使わず(※1)シンプルな原材料を使用しているそうです。

グルテンフリースイーツ「come×come」商品ラインナップ!

「come×come」うるおいシフォンケーキ(ココア味)
出典: PRTIMES

(1)うるおいシフォン

しっとりなのにふわふわで、柔らかな甘みが特徴的です。

1ホール:1,944円(サイズ:W140×H55mm)

※代官山コメユキッチンで、うるおいシフォンのアイス添え(550円)をイートインできます。

(2)もっちりフィナンシェ風焼菓子

アーモンド風味、もっちりなのに軽く、飽きのこないフィナンシェ風焼菓子です。

1個:227円(サイズ:35×70×H20mm )

(3)ほろほろ手作りクッキー

口に入れるとでスッとほどける、さっくりほろほろな食感が特徴的です。

4枚:281円(サイズ:直径35mm )

(4)TSUNOの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」

独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。油を熱したときの嫌な臭いもせず、水分と油分が生地にとどまり、しっとりふんわり食感が特徴的です。

1本:180g 421円 / 1500g 1,296円(税込)  

販売サイト:https://www.tsunorice.com/

販売場所:代官山 コメユキッチン(東京都渋谷区代官山町20-20モンシェリー代官山B1 代官山地下グルメ街 )

うるおいシフォンケーキ(ココア味)概要

・予約受付期間:1月30日~2月11日 ※ECサイトでの予約販売のみ

・販売サイトリンク:https://www.tsunorice.com/products/list.php?category_id=31

・1ホール 1,944円(サイズ:W140×H55mm)

・原材料:鶏卵(国産)、砂糖、米胚芽油、牛乳、米粉、ココアパウダー、食塩

・特定原材料(7品目) : 卵、乳

・特定原材料に準ずるもの(21品目): なし

(※1)フィナンシェにはベーキングパウダーを使用               

画像:(C) WERAYUTH PIRIYAPORNPRAPA / shutterstock

出典:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000044336.html

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